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はたけは春全開、畑に行くぞ
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    ジャガイモの芽が出そろった。

    マルチの芽の部分に切り目を入れ、

    その穴から芽や茎が上に伸びるように。

     

    梅雨が終わるころには新じゃがだ。

     

    同じころ新タマも収穫できる。

    その頃はソラマメも食べごろだ

     

     

     

     

     

     

     

    あせびは満開、冬の終わりから春先に開花する。

    牛も馬も鹿も食べない毒草らしい。

     

    花の部分を手のひらで包むように取り、葉も一緒に煮込む。

    煎じるというのだろうか。

     

    精米時に出る米ぬかに含ませて団子状にする。

    これを天日に2,3日干してアセビ団子を作る。

     

    これを野菜の根本付近に埋めておくと虫よけになる。

     

    posted by: 仙台シニア | はたけ | 14:29 | comments(2) | - |